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一本书搞懂餐饮成本控制
匡粉前更新时间:2019-01-04 14:26:53
最新章节:第六节 外包业务费用控制开会员,本书免费读 >
《一本书搞懂餐饮成本控制》(图解版)一书,包括餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七个部分内容。本书理念新颖、更加实用,可操作性极强,是一本不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本,可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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合规:“一带一路”参与企业合规风险与应对研究
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数字化转型认知与实践
本书不仅阐述了数字经济框架体系,还全面、系统、深入地阐述了数字化转型的基本概念、技术体系、策略方法、应用案例及发展趋势,可帮助读者掌握数字经济及数字化转型的基本概念和系统知识,提升读者对数字化转型基本原理的认知。此外,书中还阐述了数字化转型的实现路径、云化的数字平台应用案例、数字化转型的发展趋势、元宇宙及其发展趋势,可帮助读者建立数字化转型的系统化思维方法,并通过体验更多的实践案例产生认知的飞跃,管理35.6万字 - 会员
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阿米巴团队激励
阿米巴团队激励主要解决组织的驱动力问题。在良好的激励机制中,管理者应找准员工的真正需求,并将满足员工需求的措施与组织目标的实现有效结合起来。阿米巴激励机制通过多种激励手段让员工为自己工作,使企业与员工之间由雇用关系□为合作关系,释放组织活力。管理6万字 - 会员
2022年度深圳市海洋事业发展报告
海洋是高质量发展战略要地,是融入世界的大通道,是支撑我国打造国内国际相互新格局的重要载体。22年是“十四五”时期开启全面建设社会主义现代化新征程的第二年,也是海洋高质量发展的重要战略机遇期。本书是服务于深圳建设全球海洋中心城市的年度主题报告,围绕海洋产业、海洋科技、海洋生态文明、海洋开放合作和海洋综合管理等全球海洋中心城市建设内容,提炼22海洋事业年度主题,呈现22年度海洋事业亮点和成绩,展示全球管理7.9万字 - 会员
促进企业技术创新的税收激励政策效应研究
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