餐饮企业成本控制与会计核算全案

全书共分六篇、十二章。第一篇是历史篇，以两章的篇幅简要回顾了明清晋商的发展轨迹，着重探讨了晋商精神的现代意义；第二篇是现状篇，回顾了改革开放以来新晋商的发展状况，着重对新晋商和浙商、徽商进行了横向比较；第三篇为分析篇，着重描绘了新晋商的群体画像，分析了影响新晋商崛起的主要因素；第四篇为建议篇，着重探讨了新晋商崛起的内在路径，对改善营商环境提出了一些具体的意见、建议；第五篇为案例篇，以典型案例和专题

本书主要探讨人力资源数字化升级的价值、内涵、趋势、策略、路径与实践。从企业管理视角分析了人力资源数字化升级的内外部动因；从应用角度解读了人力资源数字化升级的内涵、构成和价值；从实践角度探讨了如何推动人力资源数字化升级。本书适合企业管理者、人力资源从业者、人力资源数字化升级研究者、企业咨询顾问，以及对人力资源数字化升级感兴趣的读者阅读参考。

作为决策理论学派的代表人物，西蒙最重要的作品便是这部《管理行为》。决策制定的过程是组织和管理的核心内容，西蒙在此方面的研究具有开创性，并因此获得诺贝尔经济学奖。本书主要包含两方面的内容：“有限理性”和“满意解”——现实生活中的决策判断取决于有限理性，这种条件下，人们寻求的是满意解，而非最优解。决策过程理论——组织内部的活动分为经常性（程序化决策）和非经常性（非程序化决策），而经常性活动具有共同的决

作者以40多年持续的实证研究为基础，通过对工作场所复杂的人际关系动态的深刻洞察，确立了卓越领导者的五种习惯行为及十大承诺的领越领导力？理论模型，将领导力定义为一种人与人之间的关系，是一种可以学习的技能。本书是领导力领域全球销量突破数百万册的经典著作，自出版以来已经被翻译成22种以上语言。最新的第7版包括更多与时俱进的卓越领导者的真实案例，读者能够学习了解非凡的领导者如何能够完成非凡的事情，卓越领导

企业究竟怎样才能激励人心，让队伍充满活力能打胜仗？怎么变才能让企业赢得生意发展人，实现多方共赢？本书围绕企业发展、经营给出直击人心的答案。在本书中，作者通过自己多年身在企业一线的亲身经历，结合创业合伙人、咨询师的视角，就企业发展、组织变革的底层逻辑进行一般性提炼，进而总结出文化向实六部曲的实践方法论，根据企业不同的发展阶段，核心解决组织基业长青的基本问题：企业如何找到自己的心与魂，实现“上下一条心

安全管理是企业管理的重要组成部分，是企业生产的基础，也是企业发展的重要保证。安全经理作为企业安全管理的专职人员和具体实施者，是实现安全生产的决定性因素之一。本书从安全文化建设、作业安全管理、安全生产检查等方面，全面阐述了安全经理急需掌握的各项管理技能和实操技巧，是安全经理提高自身管理能力的优秀读本，是企业实现安全生产和稳定发展的必备宝典。

本书从企业经营管理的实践出发，尊重常识，注重实效，全力打造“战、组、人、财、运”的企业内功心法。“战”是指企业战略，从商业向善出发，形成企业发展理念，实施企业战略管理，保障企业行稳致远。“组”是指组织体系，打造统筹规划、软硬结合、内外兼修的企业组织，支撑企业战略落地。“人”是指人力资源，实施人才开发，创新激励机制，提升组织效能，赋能企业价值创造。“财”是指财税管理，深化业财融合，优化资源配置，防控

本书围绕如何成为一个优秀的SaaS产品经理来组织内容，理论与实践并重。第1章讲SaaS产品的发展与现状，剖析SaaS模式的本质，让读者对SaaS产品有整体和深入的认识；第2、3章结合作者的亲经历讲SaaS产品经理所需的核心素养与技能，重点讲述培养这些能力的方法和技巧，具备较强的实操性；第4章带读者详细设计一款有实战意义的SaaS产品，让读者对从0到1规划SaaS产品有切身感受；优秀的SaaS产品经

在时代大变局的背景下，企业的发展越来越依靠内生动力。不管是追求卓越运营，还是以创新为驱动，如何更好地激发人的活力，让人能发挥所长，高效协同，都是实现更大组织效能的关键，而要做到这一点，企业就必须构建良性的组织环境。本书以业务经营周期中的组织运作规律为主线，以构成组织的关键要素（如组织的架构、机制、人才、文化等）为辅线，聚焦于帮助管理者提升组织管理和组织建设的实战能力。除了总结作者本人在国内外优秀企