（一）茶叶命名

我国茶区幅员辽阔，茶叶众多，各地区茶叶的命名方式也不尽相同。主要的命名方式如下：

茶叶的命名主要有以产地命名，如采花毛尖、恩施玉露、武当道茶、远安鹿苑、祁门红茶、西湖龙井、蒙顶甘露、安化黑茶等。

以形状、色、香、味命名亦较多。如雀舌、毛峰、瓜片、黄芽、绿雪、兰花、绿牡丹等。

以茶树品种和产茶季节命名有大红袍、金观音、铁观音、黄金桂、水仙、本山、丹桂、春尖、秋香、冬片等。

以制法命名的如全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶、烘青、炒青、蒸压茶、窨花茶等

以销售区域命名的如边销茶、外销茶、内销茶、侨销茶等。