食话
磨完豆浆后剩余的豆渣，扔了可惜， 留着不知如何食用，这款食谱就是解决这个问题的。
原料
黄豆渣/黑豆渣 125g
全麦粉 70g左右
葱碎 35g
油 8g
盐 适量
步骤
01 豆渣中加入葱碎和油搅拌均匀。
02 全麦粉筛入豆渣中，再加入适量盐，和成豆渣面团。
03 将豆渣面团分成小团，再揉成椭圆形的豆渣窝窝。
04 蒸锅中烧开水，豆渣窝窝入锅蒸约25分钟即可出锅。
