口味 鲜甜微酸
时间 50分钟
原料 大米100克，乌梅4枚。
调料 白糖1大匙。
制作步骤
①将乌梅去核、放入清水中洗净；大米淘洗干净，去除泥沙。
②将乌梅、大米一同放入铝锅中，加入适量清水，置大火上烧沸，再改用小火煮35分钟，然后加入白糖拌匀，即可装碗上桌。
