口味 甜香嫩鲜
时间 60分钟
原料 冬瓜200克，大米50克，莲子25克。
调料 冰糖2大匙。
制作步骤
①将冬瓜去掉瓜瓤（留冬瓜皮），用清水洗净，沥净水分，切成小块。
②莲子用清水浸泡至软，捞出沥水，去掉莲子心，用清水洗净。
③大米淘洗干净，放入净锅中，加入适量清水烧沸，转中火煮约30分钟至近熟。
④再放入冬瓜块、莲子煮熟成米粥，加入冰糖煮至完全溶化，出锅装碗即可。
