口味 软嫩鲜咸
时间 50分钟
原料 大米100克，番茄50克，山药20克，山楂10克。
调料 精盐、味精各1/3小匙。
制作步骤
①把山药润透，洗净，切成片；番茄洗净，切成牙状；山楂洗净，去核，切成片；大米放入清水中淘洗干净。
②把大米、山药、山楂一同放入锅内，加入清水800毫升，再加入少许精盐搅匀。
③锅置大火上烧沸，用小火煮30分钟，然后加入番茄煮10分钟，再加入味精调味即可。
