口味 鲜咸清香
时间 40分钟
原料 大米150克，西红柿30克。
调料 精盐少许，清汤100毫升。
制作步骤
①将西红柿去蒂、洗净，用沸水略烫一下，再捞出冲凉，去皮及瓤，切成碎粒；大米淘洗干净。
②坐锅点火，加入适量清水，先下入大米煮至粥将熟，再倒入清汤，放入西红柿、精盐煮至米粥黏稠，即可盛出食用。
