口味 鲜香甜润
时间 50分钟
原料 大米150克，白梨60克，杏仁10克。
调料 冰糖1大匙。
制作步骤
①将杏仁放入温水中浸泡，去除外皮；白梨洗净，去皮及核，切成小丁；大米淘洗干净；冰糖打碎，压成粉末。
②坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、杏仁、梨丁大火烧沸，再撇去浮沫。
③然后转小火熬煮35分钟至米粒开花、黏稠，再加入冰糖末搅拌均匀，即可出锅装碗。
