中国古代物质文化丛书:香典
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麝香

麝香,又叫香獐、麝父,梵书上称之为莫诃婆伽香。

麝生于中台山的山谷之中,益州、雍州山中也有。春分时节取香,生香更好。

南朝梁时道人、大医家陶弘景说:“麝外形像獐子,只是体形更小些。通体为黑色,以柏树叶子为食,偶尔吃蛇。在麝的生殖器前方的皮囊内,另有膜袋包裹着。若是五月取香,其内往往有蛇皮蛇骨。如今,人们用蛇蜕下来的皮包裹麝香,以使其更香。这是蛇皮与麝香相互作用的结果。麝在夏天吃蛇和虫子比较多,到了最寒冷的时候,囊香就积满了。开春以后,其脐内会急剧疼痛。它自己便用爪子剔出香,再用其排泄物将香覆盖,常常堆在一处不移动。有人曾遇到过多达一斗五升的麝香堆积在一处,这种香比杀麝所取的香要好。过去,人们说这种香是由香麝的精液、尿液凝结而成的,其实不然。如今,羌夷出产的香大多是真正的佳品;随郡、义阳、晋溪等蛮夷之地所产略次一等。益州出产的香,形状扁平,虽然用皮膜裹着,但大多是伪制品。有人将整香,一份分成三四份,刮取血膜,掺入别的东西,用麝的四肢和膝盖上的皮包裹起来出售。售卖的人还会进行再伪造。当地人说,打开一片香,如果皮毛都裹在其中,便是上品,今人只要得到此真香,必定完全视为完整的真香了。”《本草》

苏颂说:“如今陕西、益州、河东各地山中皆有麝,而秦州、文州等蛮夷居住之地尤其多。靳州、光州等地偶尔也有,虽然出的香最小,只有弹丸那么大,但往往是真货,因为当地人不怎么造假。”《本草》

⊙香囊香方

成分 麝香、沉香、干松香各100克,丁香50克,藿香200克。

用法 将其挂于帐中、轿中,或随身携带。

制作 混合诸香料,捣碎后用细筛分开,再包入绢袋中。

功效 令人身体百处皆香。

来源 《外台秘要》。

麝香分为三等。第一等是生香,又叫遗香,是麝用自己的爪子剔出来的,此香堆聚之处,附近的草木都变得焦黄。这种香极其难得。今人带着真正的麝香经过果园,瓜果都不结果实,这是检验真香的方法之一。第二等是脐香,乃捕杀麝后取得的香。第三等是心结香。麝被大型兽类捕杀追逐,惊畏失心,狂奔于大山之巅,坠落崖谷而死。人们拾到了它的尸体,打开其心室,血流凝结成香块。这种香较干燥,不宜使用。《华夷草木考》

嵇康说:“麝吃柏树叶子,所以结香。”

麝香有两种,即番香和蛮香。在黎人官市上,征求动辄就以数十计,哪里能满足征取之令呢?所谓真香有三种说法:麝群奔行于山中,有麝香之气而不见其形的,是真香;入春以后,麝用脚将香剔入泥水之中,藏着不让人看见的,是真香;杀死麝,取其脐下香囊(每只麝只有一只香囊),内为真香。《香谱》

取香
  囊位于雄麝腹部肚脐与生殖孔之间有一个扁圆形的分泌腺囊,在雄麝发情季节,会分泌出一种颗粒状物质即麝香。人们将猎获的雄麝脐部腺囊连皮割下,拣净皮毛等杂质,阴干,然后将毛剪短,即为整香,从囊中挖取的则为散香。现有三种活麝取香的方法,即捅槽取香、手术取香和等压法,取香后麝生长正常并能继续再生麝香。


  外形像鹿却比鹿小,后肢明显长于前肢,雌雄头上均无角;四肢趾端的蹄窄而尖,侧蹄极长;全身皆为褐色,密被波形中空的硬毛,只有头部和四肢被软毛;耳长直立,上部圆形;眼较大,唇端裸露;尾短。
  麝的皮毛可制成衣饰,肉可食用,雄麝分泌的麝香可入药或制成香料。

麝香
  性温,味苦,入心、脾、肝经,有开窍、辟秽、通络、散瘀的功效。麝香香味浓郁,经久不散。

麝香
  麝,又叫麝獐、香獐,是产于中亚山地的一种小型的粗腿鹿类动物,外形像鹿,却不是鹿。雄麝有麝香囊,在鹿类中是唯一具有此囊的,能分泌麝香。麝香囊大小如鸡卵,位于腹肌与皮肤之间,囊口在尿道口前约0.2厘米处。泌香期持续约一周,香囊内贮满香液后逐渐浓缩成半固体状的麝香。
  麝香,又称寸香、元香,既是制造高级香料的主要原料,又是名贵的中药。它对中枢神经系统起兴奋作用,外用能镇痛、消肿。

商汝山中,有很多麝所遗留的粪便。麝常在一个固定的地方排粪,因此人们极易捕获到它。麝极其爱惜自己的香囊,被人追得急了,便投岩而死,同时举起爪子踢裂自己的香囊,死后还拱着四条腿死死护住脐下的香囊。李商隐诗云:“投岩麝自香。”《谈苑》

麝香不能凑近鼻子去闻,否则会有一种白虫子钻到人的脑子里,使人患上癞病。长期佩戴麝香,也会使人染上怪病。

水麝香

天宝初年,渔民曾经捕获水麝,玄宗皇帝下诏好生养育。水麝脐下只有液体,滴沥在斗中。将这种液体洒在衣服上,衣服直到穿坏了,香气也不消散。每当用针去刺它,或用真正的雄黄去逼迫它,它所散发的香气会比肉麝浓烈几倍。《续博物志》

土麝香

从邕州(今广西南宁市)溪洞来的麝香,名叫土麝香,其香气燥烈,比不上其他地区所产。《桂海虞衡志》