第63章 赵小麦一家的生活
煮尜尜很好吃，一饭盒的煮尜尜被何雨柱吃的精光，而另一边赵小麦也是大口大口的吃着米饭和白面馒头。
说真话，这个时代的人吃的并不好。
有人说不对呀...这何雨柱家，秦淮茹家，吃的不是很好吗？
首先你要搞清楚一点，何雨柱的职业是厨师也是炊事员，还是一个万人工厂的炊事员，在那个年代有八大员，就是八个最好的工作岗位，分别是：售货员、驾驶员、邮递员、保育员、理发员、放映员、炊事员、文工团员。
八大员为什么这么吃香呢？
首先来看售货员。
那时候，不管是城里的商店还是农村的供销社，都属于国营企业，带有垄断性质，只此一家别无分店。在商店或供销社上班的售货员，无论是工资还是福利，都比一般的工厂职工好处一大截，是妥妥的“金饭碗”。
不仅如此，售货员“近水楼台先得月”，还能够买到别人钻破脑袋都难以买到的紧俏商品，比如白糖、自行车、布匹等，着实让人羡慕。
接着来看驾驶员。
在上世纪60、70年代，社会上的汽车极为罕见，往往整座县城都只有十几辆汽车。驾驶员屈指可数，自然是奇货可居了。
驾驶员见多识广，经常出远门，能够帮别人带回本地买不到的东西，在当地人缘很好，办点什么私人事情几乎都是一路绿灯。有的驾驶员给县领导开车，狐假虎威之下，比一些领导都还威风呢。
放映员就不需要多说了，许大茂就是...在四五十年前，农村人的精神生活较为单调，如果能够在村里安排一场露天电影，绝对是轰动全村甚至是全乡的大事情。到了放映时间，十里八乡的人们都会赶来观看，场面十分热闹。电影放映员，就是这场露天电影的主角。
那时候，电影放映员拿着不低的国家工资，别人来请他看电影，还会好烟好茶，好酒好肉招呼着。放映电影的器材，也是由别人负责运送。他只需要叼着香烟，悠闲自得地操纵机器就可以了。
再看看炊事员在物资匮乏的年代，哪个家庭里出了一个炊事员，就意味着他家可以过上吃喝不愁的日子了，光是这一点，就足以“傲视群员”了。
炊事员的工资比保育员高多了。
炊事员最低工资为10级，有27.5元；最高工资为1级，接近90元。
何雨柱是八大员之一，有工人编制，而秦淮茹一家就是靠何雨柱养着，这两家当然是要吃有吃，要喝有喝，虽然说何雨柱不是拥有特殊力量的那群人，但是他也比得上四九城百分之七八十的人。
可是赵小麦一家就不一样了，赵小麦的爸爸赵大东虽然是四九城的城里人，但是他是跟着家里人很多年前逃难过来的，家中在四九城没有根基，现在赵大东好不容易混了一个编制，就是在废品站做一个回收工人，一个月的工资二十二块五。
每天蹬着一辆三轮车，在四九城收破烂，这收破烂还有每天需要完成的指标，不是你随便骑着三轮车蹬一圈就完事的，要是没有完成一天一百斤的破烂指标，你是要扣钱的。
所以赵大东每天都要不停歇的蹬着三轮车在四九城大街小巷中嘶喊。
柳红梅是农村人，嫁给这个赵大东，就是看重了赵大东的工作，虽然收破烂不体面，但是废品站却是有编制，可以吃商品粮的。
本来柳红梅也想着进城吃商品粮，谁知道，这刚进城来，梦就碎了，本来说好的城市农村是一家，谁知道等他柳红梅嫁到城里来之后，才知道农村还是农村，城里人吃着农村人种出来的粮食，从来都没有看得起农村人过。
她想要将户口迁进城市，即使有了结婚证明，管理这个的工作人员根本就不给办，今天拖明天，明天拖后天，只要你没有后台，他就硬生生的给拖着，你还一点不能去找他，要不然他就会暴跳如雷，大声的侮辱你。
最终柳红梅都没有吃成商品粮，这商品粮吃不成，可是村子里面自己的土地又被分了，村子里将你看成是城里人，分走了你的土地，你回去村子根本不承认。
一下柳红梅就成了猪八戒照镜子，里外不是人。
那日子过的别提有多苦了，赵家吃白面的几乎只有在过年的时候，肉的分配是一个月二两，这二两肉可不能吃，要攒半年，一斤二两，过年包饺子。
还有米面油，那也是缺的可怕，因为赵大东一个人领的票，要三个人一起花，拮不拮据都不用想。
平时赵家吃的最多的就是红薯，毕竟一斤粮票换五斤红薯，肉是碰都没有碰过，赵小麦可以出落的现在亭亭玉立，完全是因为吸收营养吸收的好。
赵家哪里有营养呀。
赵家的衣物也是简陋得令人心酸。
破旧的衣服常年伴随赵家人，一次次修补、一次次补丁，每一件都是柳红梅亲手缝制的。
早上，家里的锅里往往只放一小把小米，很快就煮成了一锅稀稀的粥。
为了增加口感和饱腹感，柳红梅会往粥里加入一些红薯。红薯会让粥变得更加粘稠，让人有一种“嚼头”的感觉。
有的时候，柳红梅还会采摘一些在地里生长的野菜，切碎后放入粥中，为早餐增添一丝野趣。经过长时间的熬制，小米粥变得黏糊糊的，你问味道好不好？
还不如一碗没有酱油的挂面。
咸菜在是赵家早餐桌上的常客。
咸菜的制作非常简单，只需将萝卜切成条状，然后大量地撒上食盐进行腌制。
这种咸菜没有太多的调料，但口味鲜咸，不易变质，能够增加早餐的口感。
中午赵家常常会吃上一道熬白菜的配菜，当然了，这也是那个时代最常见的午饭搭配。
一般会用猪油翻炒白菜，用筷子挖上一点点油，然后将切好的白菜带菜帮子和叶子放入锅中翻炒。加入适量的盐，熬好的白菜，滋味很特别。
通常熬白菜与窝窝头搭配。
窝窝头是赵家的主食，它是用玉米面制作的。
与现在的窝窝头可不同，那时候的窝窝头往往比较硬，嚼起来有些困难。里面可能还会加入一些野菜，虽然不够营养丰富。
晚饭，赵家常常吃小米白菜汤，这是大部分家庭最常见的食物。
将一些白菜帮子放入小米粥中，熬煮至火候适宜。如果家里没有咸菜，会在锅里加入适量的盐来调味。晚餐吃这样的主食往往是不够饱的，因此赵家还会烙一些饼来搭配。
这些饼是用红薯面和野菜制作而成的。
首先，将红薯切片晾干，然后磨成粉，加水调成糊糊状。接着，将切碎的野菜叶子放入糊糊中，搅拌均匀。最后将这种混合物烙成饼。这种红薯面野菜饼口感并不总是很好，因为有些野菜可能会带有一些苦味。但如果配上稀饭一起食用，可以减轻苦味的感觉。
何雨柱家的生活和赵家相比真的是天差地别。
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