被穷养的我被迫开始二周目
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第25章 品牌格调

价格越高,品味就越高,格调就越高吗?

不一定。

有的商品价格高,但质量就是一坨屎。

有的饮料卖的也不便宜,但真心不好喝。

但它们都有一个共同点。

那就是可以装逼。

苏澄本来不想用这个词,但想来想去……似乎就只有这个词最能确切的形容他想要表达的意思。

星巴克真的很好喝吗?

苏澄觉得一般。

购买星巴克的顾客,不是全部都是装逼,但却真的有相当一部分人是为了手里能有个印着坏女人的杯子。

从而显得自己很有“逼格”,告诉看到他们的路人:我是消费得起星巴克的精英阶层。

简单来讲,杯子是他们的装饰品。

如果苏澄没有分析错的话,这个鄙视链应该是这样的:

私人自主品牌>Starbucks>小众品牌>瑞幸>幸运咖。

还有一部分人只是为了拿一个自信Buff。

这里是寸土寸金的京州。

多少人在这里发家,多少人在这里陨落,又有多少人在这里奋斗。

这批人很没自信,所以需要一份自信Buff,来证明自己混的还不错哦。

手上缺了Starbucks,他们的自信就会打折扣,就不符合他想象中的自己。

这两批人其实很大程度是重叠的,但不是完全重叠。

那么问题来了。

他们手上只能拿Starbucks吗?

可不可以拿唐力做出来的咖啡?

当然可以。

苏澄要做的,就是要让唐力加入这个鄙视链。

或者说……让唐力站在鄙视链的最顶端。

幸运的是。

唐力给自己咖啡馆的名字起的还不错,是一段法文。

C'est La Vie。

杯子的LOGO也很好看。

最重要的是,唐力给他的咖啡起了很多名字。

比如说,美式咖啡在他店里不叫美式咖啡,而是一个看不懂的法文名字。

对于只想要咖啡因提神的普通消费者来说,这些东西屁用没有,反而影响到了正常点单流程,顾客只能靠着图片辨别种类。

但是对于苏澄刚刚提到的那两批人,那可就太“高大上”了。

说不定还会有人专门去学几句法文。

苏澄唯一要做的,就是提高单品的定价。

这就是为什么苏澄不打免费这张牌的另一个原因。

免费路线和高端路线是完全冲突的。

30元价位不够“高大上”,如果免费,那就更显得“Low b”了。

苏澄想了一下,觉得唐力的单价最起码要翻个倍!

苏澄把价格定在了50~70之间。

按照汇率计算一下就是7~10刀。

这个价格哪怕放在欧美国家,也是很高端的咖啡了。

为此。

苏澄还让秦奋专门联系了一下唐力,确认他之前没有做过以“免费”为元素的活动。

“嗯,嗯嗯,好,明白了唐先生。”

秦奋撂了电话以后,向苏澄解释。

“澄哥,他没做过类似的活动。”

“那就好。”

“但是他刚刚说做过试喝活动。”

苏澄立马警觉起来:“试喝?什么试喝?”

苏澄听完秦奋的陈述,差点爆粗口骂人。

店门口15毫升试喝?

这特么不是奶茶的招数吗!

15毫升才有多少啊,一口?

“我的乖乖,这也太离谱了。”

“早知道我就收他50万了。”

苏澄脑子转的很快:“没事儿,小问题,跟我们的方案不影响。”

苏澄觉得非但没影响,反而还会有一点点帮助。

没错!

我们的咖啡就是这么的“高贵”,你只能试喝15毫升。

而且我们只能到店点单,不可以外卖。

砸墙换灯是第一招。

拉高单价是第二招。

这两招打出去,其实咖啡馆的问题已经解决了。

这个方案不管是内部评估还是实际效果,都完全对得起唐力支付的34万费用。

但苏澄想着还是帮一把唐力。

一是看唐力真的不懂做生意,虽说是地主家的傻儿子,但却是个性情中人,苏澄对他有点点同情。

二是他、叶黎、秦奋三人在背后蛐蛐人家那么多句,心里过意不去。

所以苏澄在方案上添了他的第三招。

这一招的目的是宣传,主要是对前两招起到一定的提速作用,拉拢更多的客户,帮助唐力更快的收回成本,实现盈利。

苏澄不喜欢营销的概念,所以不会使用商业的营销手段。

什么饥饿营销,雇人排队,那种苏澄懒得用。

先不说这本身就是一种欺骗,制造这家店生意很好的假象。

光是雇人就不便宜。

京州这个地界,一个人一天怎么也得两三百块钱。

苏澄说的是年轻人的价格,老头老太太不算,谁七老八十在这儿排队买咖啡,一眼假。

要是卖鸡蛋,卖白菜挂面可能还有人信。

十个人不够,起码二三十个人。

这就多少钱了。

相当于每天还没开张,先支出去小一万块钱人头钱。

而且这种手段治标不治本,想要有效果怎么也得两三个月才能见效。

一个月20万,三四个月就得小一百万。

这还不包括浪费原料成本,真正能卖到顾客手里的能有几杯?

骗人害己,属实没必要。

苏澄的办法是“丢杯子”。

“丢杯子?”

叶黎和秦奋同时好奇。

哪怕是他们两个,也没搞明白苏澄具体想干嘛。

“简单说,就是把咖啡馆的杯子丢到各大写字楼和商业大厦里面。”

“澄哥,这有啥用?”

“当然有用。”

唐力不光LOGO和名字高大上,而且杯子制作的也与众不同。

据说是请法国的艺术留学生设计的,是一串法文。

“假设一下,你在公司的垃圾桶里偶然间瞥到了一个很好看,也很特殊的杯子,会不会产生好奇心,这是个什么饮品?”

秦奋点点头,他真会产生好奇,有可能还会专门去团购APP上搜一下。

这就是苏澄的宣传手段。

这么多写字楼,这么多大厦,每层都有出现,都有CLV的杯子,肯定会有人好奇它的味道。

消费以后,杯子又出现了大厦里。

今天出现的杯子是苏澄放的没错,但明天出现的杯子却是顾客真金白银买的。

他们甚至可能不会丢在垃圾桶,而是摆在显眼的桌面上:嘻嘻快看,我花70块钱买了一杯咖啡。