
第60章 开胃凤爪迎来它的首批顾客
调味,也是开胃凤爪非常重要的一环。
姜、葱、蒜、小米辣、柠檬、盐、酱油和白糖每样都必须按照一定比例严格来添加。
既不能多也不能少。
不过最重要的,还是重头戏酸木瓜。
不仅原材料讲究,添加的方法也有些特别。
需要将其用榨汁机榨成汁液,过滤掉渣后再添加。
在梁平熟练的操作下,开胃凤爪便是被他调好了味放在了盆中。
接下来,只需要用一个干净的保鲜盒将其密封好放进保鲜室冷藏一段时间即可食用。
储存好的凤爪,可以一连卖上两三天也不会改变口味。
只是在储存的过程中,要注意跟其余的食材分开存放,免得味道交叉。
开胃凤爪处理好后,梁平又继续准备鸡丝凉面和青椒肉丝。
等到将它们全部准备充足,时间也来到了上午十点。
梁平又去到吧台上,让苏颖在黑板上添加新菜开胃凤爪。
至于价钱,则是定的二十八元一份。
每一份的份量同样不少,足够平常人吃了。
虽然所有菜肴的味道都会很好,但梁平依旧是主打实惠的路子。
他知道在这网吧消费的顾客,都只是一些工薪阶层。
很少会有像朱明那样的大款。
做完这一切,梁平终于是可以休息一下了。
不过经过了之前的体能强化,今天即便忙了一早上,梁平也没有感觉到多少疲惫。
要在平时,如此大的工作量,再怎么样,也不可能有这般轻松。
而就在这时,梁平的脑海中,熟悉的文字再次浮现。
【任务发布:制作已解锁菜肴并获得100个好评】
【任务完成奖励:葱爆羊肉】
“葱爆羊肉?这次的任务还真不错!”
梁平一脸欣喜。
这不仅是因为即将到来的新菜,更是因为这道葱爆羊肉,是他原本就非常喜爱的一道菜肴。
前世做厨师之时,他做的葱爆羊肉就曾得到过顾客的好评。
就是不知道之后解锁的葱爆羊肉会是什么样的水准。
怀着期待的心情,梁平躺在椅子上稍作休息。
同时也在合计着怎么对付那周兴。
这是从昨晚开始,他就已经在计划着的事。
如今倒是总算有了些眉目。
再等一会,他应该就能实施了。
就在梁平躺在椅子上还没几分钟之时,大厅中,建筑公司的王涛、程鹏、李钰三人就已经走进门来了。
还是跟之前一样,这一次,他们同样是加快速度完成工作,目的就是为了早点过网吧来。
其实上网打游戏都还只是其次,主要的目的,自然是为了吃饭。
这也是他们自从得知这网吧的饭菜美味后,就一直不吃早饭的原因。
留着肚子,就是为了中午这一餐。
“美女,给我们一人来一份青椒肉丝、一份鸡丝凉面还有饭。”
刚进门,王涛就对吧台上的苏颖喊道。
其余二人也是流露出期盼的目光。
苏颖闻言,在欣喜的同时,又对三人提醒道:“帅哥们,我们老板今天推出了新菜,开胃凤爪,你们看需不需要尝尝?”
“啊?又有新菜了?”
三人闻言,皆是露出了欣喜而又为难的目光。
“有新菜固然是好,可是青椒肉丝和鸡丝凉面我们也都好想吃啊?”
对于三人来说,鸡丝凉面和青椒肉丝就已经是无敌的美味了。
虽然也想品尝开胃凤爪,但菜点多了也吃不完。
苏颖闻言,则是笑着道:“这好办,你们可以每样菜都只点两份,然后三个人一起吃,这样就能每个菜都不落下了。”
“嗯,这办法不错。”
三人闻言,皆是对苏颖投去赞赏的目光。
“还是美女你想得周到!”
“那就给我们每样菜上两份吧。”王涛说道。
说完,他又一脸警告的看向程鹏:“程鹏,先说好,大家一起吃可以,但千万不可以再像之前那次一样了!”
听到王涛的话,一旁的李钰也是变得谨慎起来,同样看向程鹏:
“对,你今天要是再像之前那样耍赖,可就不再是往你茶杯里放盐那么简单了。”
听到二人的话,程鹏的脸上顿时一片尴尬。
上一次,自己只不过是抢了二人一份鸡丝凉面,那二货还真的在他的茶杯里放了盐。
他永远都忘不了喝下那咸得要命的茶水时到底有多绝望。
所以连忙对二人道:“你们放心,我保证绝不再犯。”
就这样,三人便是朝着座位而去。
厨房中,随着传单机响起进单的声音,梁平便是开始准备出菜。
两份青椒肉丝,两份鸡丝凉面,两份开胃凤爪,这一单,直接是让所有的菜都齐活了。
同时他也能够猜到,这多半是苏颖那丫头的杰作。
因为一般的客人到来,可能想不到菜肴如何搭配。
在这种时候,就需要人向顾客推荐了。
像这种每样菜都点上两份,既清理了库存,也能让客人每个菜的味道都能品尝。
实在是两全其美。
这也是他对苏颖如此器重的原因。
不管什么事,她总是能够很好的替网吧考虑。
她总是站在自己这个老板的角度上来处理。
看清了菜单,梁平就开始制作菜肴。
青椒肉丝,青椒和肉丝在之前就已经准备齐全,此时只需要从冰箱中取出就能开始炒。
但是像这样搭配的菜单,制作起来也有讲究。
凉面和凤爪属于凉菜,不必担心温度流失,而青椒肉丝是热菜,放置时间长了会影响口感。
所以梁平决定先制作鸡丝凉面和凤爪。
这其中凤爪最为简单,只需要从冰箱中捞出摆盘即可。
很快,六份菜肴就摆在了桌上。
随着梁平按下传唤铃,苏颖也是快速的来到了窗口,端上餐盘便是朝着大厅快速而去。
大厅中,三双眼睛早也望眼欲穿,此时都是眼巴巴的望着厨房的方向。
直到苏颖的身影出现在他们的眼前,那三张脸庞上都是爆发出期盼的目光。
“来了,终于来了。”王涛站了起来。
“这上菜速度明明已经很快了,可为何我还是觉得有些等不及了啊?”李钰忍不住搓起了手掌。
“美女,我来帮你。”程鹏更是直接站起身来,朝着苏颖奔去,将其手中的托盘接了过来。
那种感觉,就像是在嫌弃苏颖走得太慢了一样。
另外二人见状,也是不甘落后,连忙凑上前来从托盘中将餐盘取出。
他们将所有的盘子放到桌上,然后便是各自拿起筷子朝着盘中的菜肴伸去。
三双筷子,皆是不约而同的伸向了那盘中的开胃凤爪。